PRZEPIS NA ROZGRZEWAJĄCY KREM Z DYNI.

Drogi czytelniku, zapoznaj się z naszym pomysłem na pyszny krem z dyni!

Krem z dyni to dla mnie esencja jesieni, pełen delikatnej słodyczy i aromatu przypraw, które rozgrzewają moje serce. Każdy łyżeczkę tego aksamitnego kremu przypomina mi o ciepłych swetrach, kolorowych liściach i magii tej urokliwej pory roku. Spróbuj tego wyjątkowego dania, który jest jednym z naszych ulubionych przepisów w naszym kulinarnym ebooku, aby odkryć bogactwo smaków, które jesień ma do zaoferowania.

Źródło: unsplash.com

Jak przygotować pełen aromatów aromatyczny krem z dyni?

Składniki:
1 średnia dynia (ok. 1,5 kg), obrana, oczyszczona i pokrojona na kostkę
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka masła
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1/2 szklanki śmietany
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
sól i pieprz do smaku
prażone pestki dyni

Źródło: unsplash.com

Instrukcja:

W dużym rondlu rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kolejne 5 minut, aż dynia zmięknie i zacznie nabierać delikatnego złocistego koloru.
Wlej bulion warzywny lub drobiowy i dodaj mielony imbir oraz cynamon. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
Zupę zblenduj na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub miksera.
Dodaj śmietanę, mieszaj do połączenia składników i doprowadź do temperatury podania.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem udekoruj każdą porcję prażonymi pestkami dyni, dodając wyjątkowy smak i chrupkość.

Źródło: unsplash.com

Ta aromatyczna zupa dyniowa to doskonałe rozwiązanie na chłodne jesienne wieczory. Koniecznie spróbuj ją przygotować, a gwarantujemy, że nie skończy się na jednym razie. Jeśli szukasz więcej inspiracji kulinarnych, sprawdź nasz ebook "Kulinarny spacer po jesiennym lesie", gdzie czeka na Ciebie wiele innych pomysłów na smaczne dania idealne na tę porę roku!

Podzielcie się z nami swoimi opiniami i czekajcie na kolejne wpisy!

Wasze,
Sandra, Dominika i Karolina!